Questa sezione presenta il "Casel", ovvero la sede della vecchia Latteria Sociale Coop. Lungomuson, una attività che ha segnato la vita di Castelcucco dal 1921 al 1956.

Il “Casel” è un edificio che ospita un importante esempio di archeologia industriale e rurale e di un tempo: un’attività quella lattiero-casearia di cui era costellata questa zona collinare tra le più amene della provincia di Treviso fin dagli inizi del secolo scorso. E non è da dire che qui, tra queste colline l’allevamento delle bovine da latte fiorisse in modo particolare, come poteva essere nelle più ubertose pianure irrigue. Ma se il latte non abbondava, esso era di ottima qualità e soprattutto abbondavano l’iniziativa e lo spirito imprenditoriale degli abitanti di queste contrade, come dimostrano i molti opifici come i filatoi, i folli, le segherie , i mulini, i magli che si trovano nella zona.